Ce champagne de caractère est une interprétation magistrale et intemporelle du Pinot Noir, cépage roi de ce terroir méridional. Élaboré grâce à une réserve perpétuelle conservée en foudres de chêne, il offre une régularité et une profondeur aromatique rares, mariant la maturité du fruit à une structure saline. C'est un vin de généreux, ample et précis, qui ravira les amateurs à la recherche d'une expression authentique et vineuse.