La cuvée Chante Pinot a été imaginée et créée par Céline et Isabelle MEYER en 2018. L’idée était d’élaborer un pétillant sec, délicatement parfumé, peu élevé en alcool, spontané et friand sans ajout de soufre et sans filtration. Ce pétillant sec est juvénile et rieur. Son nez aromatique, tirant sur la fleur blanche et les fruits du verger trouve un écho en bouche avec une pointe d’épice et beaucoup de fraîcheur.